Patouda(Teigtäschchen)

Zusätzlich zu den frittierten Süßigkeiten stellt unser Betrieb mit Liebe zur Tradition und Sorgfalt auch weitere traditionelle kretische Süßigkeiten her. Patouda ist die klassische kretische Süßigkeit für die Fastenzeit, duftend und gefüllt mit geriebenen Nüssen, Mandeln und Honig, umhüllt mit Orangen-Teig. Wie die frittierten Süßigkeiten sind auch die Patouda geeignet für die Fastenzeit. Sie können außerhalb des Kühlschranks für lange Zeit (bis zu 3 Monate) gelagert werden.

Zutaten: Weizenmehl, natives Olivenöl aus Kreta, natürlicher Orangensaft, Cognac, Zucker, Backpulver, Raki, Walnüsse, Mandeln, Honig, Muskatnuss, Zimt, Nelke.

 

 

 

 

 

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